Как выбрать холодильник?

Картинка: 
Как выбрать холодильник?

Прежде, чем выбирать новую технику, определитесь, каким целям будет служить новинка. Продумайте ценовые рамки, в которые вы готовы уложить стоимость покупки, количество предполагаемых к хранению продуктов и других предметов, необходимость заморозки и так далее.

Современный холодильник может быть специализирован: миниатюрный сундучок ровно под 1 бутылку пива, профессиональный винный шкаф с поддержанием требуемой температуры и влажности, переносной холодильник-сумка, льдогенератор, морозильник, холодильник для косметики и так далее.

Ассортимент холодильного оборудования можно классифицировать по разным признакам, все они используют один из трех видов охлаждения: компрессионный, абсорбционный или термоэлектрический. Практически все бытовые холодильные установки оборудованы компрессионным охлаждением. Специальный хладагент циркулирует по трубам внутри холодильника, нагнетаемый давлением компрессора. Такой вид охлаждения экономичен, удобен и не накладывает значительных ограничений на объем холодильника в сторону увеличения. Компрессоры неизбежно шумят, при этом самыми шумными будут холодильники с внешними компрессорами, а самыми тихими – с линейными.


Абсорбционные системы используют в малых холодильниках, здесь циркуляция охлаждающей жидкости происходит за счет нагревания теплообменника. Такое охлаждение более энергоемко, но зато может использовать различные источники энергии, например жидкое топливо. Кроме этого, такая система охлаждения практически не дает лишних шумов – разве что можно расслышать бульканье хладогента в трубке.

Каждый холодильный агрегат рассчитан на некоторые внешние условия, в которых он может нормально функционировать. Так, модели для средней климатической зоны рассчитаны на температуру окружающего воздуха до 32 градусов, а для тропического климата – до 43 градусов. Последние отличают более мощные компрессоры и износоустойчивые материалы.

Для бытовых моделей самыми распространенными и универсальными признаны двухкамерные компрессионные модели. В небольших холодильниках этого типа отдельную морозильную камеру располагают сверху, но гораздо более популярны холодильники с морозильной камерой внизу. Важно, чтобы удобную высоту на уровне рук занимали именно те полки, которыми вы предполагаете пользоваться чаще всего. Модной тенденцией стали распашные холодильники, в которых двери расположены рядом. Для малогабаритной кухни они не удобны, а вот в просторном помещении будут и дизайнерской находкой, и дополнительным удобством.

Помимо эргономики, важным при выборе холодильника является организация способа оттаивания. Как выбрать холодильник с учетом оптимальной разморозки? Вариант с ручным оттаиванием довольно неудобен в использовании. Все хозяйки помнят эту утомительную процедуру размораживания, перекладывания продуктов и попытки поскорее освободить холодильник ото льда при помощи фена или кастрюль с горячей водой. Современные технологии предлагают 2 способа избавиться ото льда без вмешательства хозяина: это автоматическое оттаивание и технологии «No frost». Чем они отличаются?

Когда равномерное охлаждение происходит благодаря естественной циркуляции воздуха внутри камер, в пространстве холодильника поддерживается высокая влажность. Самооттаивающие испарители удаляют влагу со стенок, но при этом она не уходит из холодильника. Это позволяет фруктам и овощам храниться в более естественных условиях, да и остальным продуктам - не высыхать и не увядать. При этом затраты энергии на охлаждение минимальны. Но в таких холодильниках продукты остывают медленно.

Ускорить процесс охлаждения можно в комбинированных моделях, оснащенных вентилятором – для быстрейшего охлаждения, например, напитков, вентилятор можно включить. При этом воздух начинает циркулировать усилено, разнося холод по всем полкам холодильника. В этом случае продукты остывают значительно быстрее, температура оптимально быстро возвращается на заданный уровень даже при загрузке теплых продуктов или слишком длительного открывания двери.

Системы «No frost» - это способ принудительно быстро охладить пространство и продукты внутри холодильника. Вентилятор обдувает продукты сухим холодным воздухом, снижая температуру максимально быстро. Минусами технологии является пересушивание воздуха внутри холодильника. В таком агрегате поддерживается пониженная влажность воздуха и продукты требуется дополнительно оберегать от высушивания и увядания, например, упаковывать в пищевую пленку или вакуумные контейнеры. Конечно, стенки такого холодильника никогда не обрастают льдом и на продуктах невозможно появление инея, однако слишком сухой воздух не очень хорошо влияет на сохранность продуктов, если только вы не живете в тропиках с повышенной влажностью. Кроме этого, дополнительные схемы в устройстве – всегда повод для дополнительных поломок.

Холодильники с самоотаивающими стенками могут иметь различные схемы размещения воздушных потоков, обеспечивающих равномерность охлаждение продуктов на всех уровнях аппарата. Наилучшим образом зарекомендовали себя системы multi-flow и X-flow, то есть многопоточное и перекрестное распределение воздуха. Они наиболее равномерно распределяют холод по всему объему камеры холодильника. При этом чрезмерное увеличение количества каналов воздуха неразумно: увеличиваются и потери полезного пространства внутри холодильника.

Экономичность бытовой техники классифицируют по мировым стандартам от A++ до G, всего 9 классов. Классы А (с плюсами и без)и B означают максимально экономичные модели, А++ - самое низкое энергопотребление. С и D маркируют умеренное энергосбережение и G – самый неэкономичный уровень. При этом разница между А++ и G почти в 2 раза.

Класс экономичности определяется по многим параметрам: полезный объем, общий расход электроэнергии, дополнительные функции (вентилятор, автоматическое оттаивание, ледогенератор и т.д.) При этом холодильник с дополнительными функциями может потреблять энергии больше, чем стандартный в таком же объеме, но при этом принадлежать к тому же классу экономичности.

Теперь вы знаете, как выбрать холодильник по его функциональности и осталось дело за малым: сравнить различные «фишки» дополнительных удобств. Производители соревнуются друг с другом, предлагая не первостепенные, но зачастую приятные возможности своих аппаратов. Чем выше класс комфортности, тем больше различных дополнительных функций.

Удобной функцией является возможность перевесить дверь, это может пригодиться при размещении холодильника в конкретном интерьере. Хорошо, если производитель позаботился установить фиксаторы и ограничители, которые защитят дверцу от повреждений. Рычаги, установленные в качестве ручки двери, существенно облегчают момент открытия холодильника и снижают требуемое при этом усилие.

Конструктивное решение полок создает эстетический эффект, регулирует циркуляцию воздуха. Решетчатые полки лучше с точки зрения равномерного охлаждения продуктов, они не нарушают тока воздуха. Прозрачные эстетичнее и могут защитить продукты от случайного загрязнения пролившимися жидкостями на верхних полках. Полочки для горизонтального хранения бутылок обеспечат наилучшие условия для коллекционных вин.

Очень полезны теплоизолирующие съемные перегородки, которые можно размещать в морозильной камере между секциями. Если морозилка загружена не полностью, наличие таких перегородок обеспечит до 50% снижения энергопотребления.

Также удобны аккумуляторы холода - брикеты и поддоны различного вида. Они наполнены специальным солевым раствором высокой теплоемкости и служат для стабилизации температуры хранения продуктов, увеличения скорости заморозки и временного охлаждения продуктов при отключении электроэнергии или поломке холодильника.

Различной конфигурации ящики, судки, корзины, лотки помогают удобно разместить продукты, не нарушая циркуляции воздуха и общей эстетики аппарата. Большинство производителей гарантируют год работы своей холодильной техники. Иногда гарантию разделяют: год на холодильник и 5 лет на компрессор отдельно. Отечественные производители предлагают до 3 лет гарантийного срока на весь холодильник.