Торт на день рождения ребенка ,"кошечка"!

Картинка: 
Торт на день рождения ребенка ,"кошечка"!

Конечно, сейчас купить или заказать торт на любое мероприятие довольно просто. Но, обилие кондитерских привело к тому, что удивить гостей купленным тортиком или сделанным на заказ затруднительно, так как это может сделать каждый. И как же все овации получить в свой адрес, а не в адрес кондитерского магазина? Ответ очень прост, испечь торт самой!

Я предлагаю своими руками испечь на день рождения ребенка вкусный и очень красивый детский торт в виде кота. Рецепт довольно прост, не требует много времени и сил. К тому же, средств на его приготовление уйдет гораздо меньше, чем на торт, сделанный на заказ.

Ингредиенты
Для бисквита (2 шт.): 14 яиц, 3 кружки сахара, 3 кружки муки, ванилин.
Для крема: сливки 33% 0,5 литра, сахар 0,5 стакана.
Для пропитки: любой сок.
Также: бумага форматом А3 (можно склеить 2 листа форматом А2), масло растительное, какао.

Делаем из бумаги заготовку. На приготовленный лист ставим свой противень и обводим его карандашом. Это необходимо для того, что бы выбрать нужный размер. Теперь рисуем кота так, чтобы он не выходил за края круга (если форма круглая), но при этом был как можно больше по размеру. Лапки располагаем близко друг к другу, хвост лежит на спине, что бы легче было вырезать фигуру из бисквита. Кота можно срисовать или обвести с готового рисунка, если он подходит по размеру. Вырезаем заготовку. Воспользоваться ей можно в любое время и сколько угодно раз.

Для того, что бы испечь бисквит нужно сахарную пудру взбить с яйцами (7 яиц и пудра, полученная после перемола 1,5 стаканов сахара на кофемолке). Постепенно добавляем 1,5 стакана муки и ванилин. На смазанную маслом форму, выкладываем тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Таким же образом выпекаем 2-й бисквит. На остывший корж кладем бумажную заготовку и аккуратно вырезаем острым ножом фигуру в виде кошечки. Со вторым бисквитом делаем то же самое.
При помощи кофемолки делаем сахарную пудру из 0,5 ст. сахара. Взбиваем сливки с сахарной пудрой до густоты.

На поднос выкладываем бисквиты один на другой, промазывая каждый взбитыми сливками. В отдельную миску кладем 2 столовые ложки сливок, добавляем какао и хорошо размешиваем. Из полученного крема при помощи кондитерского мешочка рисуем глаза, усы и лапки. В другую миску кладем 1 ст. ложку крема, добавляем немного свекольного сока (свеклу трем на терке и отжимаем) и рисуем рот. Из оставшегося крема украшаем хвост, что бы он казался пушистым.

Тортик для вашего малыша готов!